Latest News - 小林敬太のストリートの目線

ハノイのアーバンオアシス 若者の盛り場ジュースバー

飲み物自体も、選んだフルーツをその場で生絞りしてくれて、15000ドン。路上に腰掛ける権利と合わせてこのフレッシュドリンクを手に入れられるとするならば、お得だね。 また、この通りは歩道の幅が広いので快適です。本を読む場所。と決めこんで活用するのもアリです。...

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気になる!ハノイのストリート アーバンオアシスを訪ねて(笑)

1. Đoàn Thị Điểm, Đống Đa いきなり大穴。旧市街側でもなくキムマー側でもない。ただ観光スポットの文廟からは歩いていけます。 この通りはわかりやすく言うと、「ハノイの色んなストリートフードがストリートのまんまおいしくいただける通り」となります。...

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とうもろこしとベトナム

おこわ(Xôi)の中にいるとうもろこし 濃厚で美味しい。おこわと一緒に食べた時の食感がたまらない。 路上でそのまま炭火で焼かれているとうもろこし 焼かれることによって甘みが更に引き締まってとっても濃厚甘い!香ばしい!   チャーハン(Cơm Rang)の中にいるとうもろこし...

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裂きイカ居酒屋@HaiPhong

ハイフォンにてRươu Mực という近しいモノを発見です。 外に敷かれたゴザに座って用意される裂きイカ、果物などを各種調味料といただくというスタイル。飲み物は酒、ソフトドリン、メンズウォッカも。 雰囲気としてはなんか、4月初旬の夜の上野公園ですね。  ...

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ハノイのソウルアイテム -Dep Lê (便所サンダル)-

<台地を見下ろすDep Lê>   主な用途はランニングシューズです(ボクの場合)。足にフィットするし余計な着飾りのない 素敵なデザインが軽やかなストライドを生みます。 あとは周りの目線と、走ってる時のちょっとした足の傷などが気にならなければとても快適です。...

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ハノイのビール文化 -ビアホイとビアホール-

どの国にも大体ある飲み物、ビール。 イスラム圏以外であれば、味や味わい方に差はあれどビールは間違いなくその国に存在するし、 ここベトナムにおいてはとてもよく飲まれているそう。(アジアで日本と中国に次いで3位)  ...

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